Hozzávalók:
2,5 dl tej, 1/4 kocka élesztő, 20 dkg liszt, 15 g cukor, 1 citrom vagy narancs reszelt héja, 1 csipet só, 1 tk. fahéj, 1/2 dl repceolaj, 4-5 db közepes méretű alma.
Elkészítése:
A langyos tejben elkeverünk 1 teáskanál cukrot és az élesztőt.
Almatorta
2,5 dl tej, 1/4 kocka élesztő, 20 dkg liszt, 15 g cukor, 1 citrom vagy narancs reszelt héja, 1 csipet só, 1 tk. fahéj, 1/2 dl repceolaj, 4-5 db közepes méretű alma.
Elkészítése:
A langyos tejben elkeverünk 1 teáskanál cukrot és az élesztőt. A lisztet, a maradék cukrot, a sót, a reszelt gyümölcshéjat és a fahéjat egy tálban összekeverjük. A megfuttatott élesztőt és a finomított repceolajat hozzáadjuk. Tésztadagasztóval jól átkeverjük és meleg helyen letakarva 30 percig kelesztjük.
A tésztát ismét átkeverjük, sütőpapírra tesszük, átlátszó háztartási fóliával letakarjuk (hogy ne ragadjon oda a nyújtófához) és kerekre nyújtjuk.
Az almákat gerezdekre vágjuk, magházukat eltávolítjuk, vékonyan felszeleteljük és körkörösen a süteménybe nyomkodjuk. 30 percig tovább kelesztjük.
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. Az almatortát 20-25 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. (kw)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.