Hozzávalók 4 személyre:
100 g tisztított alma, 5 g liszt, 30 g tejföl, 20 g kristálycukor, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, só.
Elkészítése:
3 dl vízbe teszünk fahéjat, szegfűszeget, citromhéjat (egyben) ízlés szerint. A cukor felét is. Majd tűzre tesszük és jól öszszeforraljuk. A fűszereket eltávolítjuk.
100 g tisztított alma, 5 g liszt, 30 g tejföl, 20 g kristálycukor, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, só.
Elkészítése:
3 dl vízbe teszünk fahéjat, szegfűszeget, citromhéjat (egyben) ízlés szerint. A cukor felét is. Majd tűzre tesszük és jól öszszeforraljuk. A fűszereket eltávolítjuk.
A vékony szeletekre vágott almát beletesszük és az ízes lében megfőzzük. A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük, majd a leves levével felmelegítjük és óvatosan visszaöntjük, így lesz csomómentes a habarás. 3-4 percig tovább forraljuk, majd ízesítjük a maradék cukorral. Hidegen és melegen is kiváló nyári leves.
A receptet a komáromi Pénzes Katalintól kaptuk.
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.