Hozzávalók:
250 g sima liszt, 200 g teljes kiőrlésű liszt, fél teáskanál só, 1 teáskanál szódabikarbóna, 50 g szobahőmérsékletű vaj, 1 evőkanál cukor, 1 db tojás, 300 ml tejszín, 100 g aszalt vörös áfonya.
Áfonyás pogácsa
Hozzávalók:
250 g sima liszt, 200 g teljes kiőrlésű liszt, fél teáskanál só, 1 teáskanál szódabikarbóna, 50 g szobahőmérsékletű vaj, 1 evőkanál cukor, 1 db tojás, 300 ml tejszín, 100 g aszalt vörös áfonya.
Elkészítése:
Öntsük a liszteket egy nagy keverő tálba, szórjuk bele a szódabikarbónát, sót, áfonyát és a cukrot. Vágjuk bele a vajat, majd kezünkkel morzsoljuk jól össze. Öntsük hozzá a tejszínt és a tojást, gyúrjuk jól össze. Formázzuk cipóvá, majd borítsuk lisztezett deszkára. Nyújtsuk körülbelül egy centi vastagságúra. Pogácsa szaggatóvak szúrjuk ki és tegyük egy sütőlapra egymástól két centi távolságra. Előmelegített sütőben 160-170 fokon 15-20 percig süssük, míg a pogácsák arany barnára nem sülnek. Melegen fogyasszuk.
(A receptet a tornaljai Kovács Iréntől kaptuk.)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.