Panoráma

A világ tíz legveszélyesebb étele!

abXktkpTURBXy9iMTY3YmMwYmZlNjhjMDk0YzFlZGJhOTU5YzU2YmFhOC5qcGeSlQMAJc0EsM0Co5UCzQfQAMLD
Forrás: iStock
ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Az Egészségügyi Világszervezet szerint minden tizedik ember válik ételmérgezés áldozatává évente. Furcsa módon nemcsak az egzotikus különlegességek, hanem az egyébként egészséges élelmiszerek is veszélyesek lehetnek. 

A helytelen élelmiszer-feldolgozás nem kívánt toxinoknak és veszélyes baktériumoknak tehet ki minket. Mely élelmiszerekkel kell különösen óvatosnak lennünk? 

Galéria
A bab, a borsó vagy a csicseriborsó csíráztatott magjai népszerű kiegészítői az „egészséges konyhának”. A csíráknak azonban van egy sötét oldala. A magokat akár több napon át állandó nedvességben és melegben tartják - ez a legjobb környezet a baktériumok a szaporodásához. Csak az Egyesült Államokban 1996 és 2016 között közel 2500 megbetegedést, 187 kórházi kezelést és három halálesetet jelentettek csírafogyasztás következtében.
A nyers hús népszerű csemege, azonban továbbra is a közegészségügy ellensége marad. Az állati szövetek parazitákat és baktériumokat tartalmaznak, amelyek megölhetnek minket. A tatár beefsteak rengeteg szalmonella, E.coli vagy listeria fertőzés hátterében áll. A Staphylococcus aureus és a Shigella baktériumokat, amelyek vérhasat okoznak, szintén találtak már nyers húsban.
A manióka gyökere a dél-amerikai étrend egyik legfontosabb eleme. A belőlük nyert, tápióka néven ismert liszt világszerte népszerűvé vált. A manióka gyökerei és levelei azonban linamerint és lotaustralint tartalmaznak, amelyek nagyon veszélyesek az egészségre. Helytelen elkészítése akut mérgezéshez, hasnyálmirigy-gyulladáshoz és ataxiához vezethet. Ahhoz, hogy biztonságosan fogyasztható legyen, a gyökereket kellően hosszú ideig kell áztatni vagy főzni.
A chilipaprika nagyon népszerű, fűszerként használják. Létezik azonban egy Walesben nemesített chilipaprika, a „Dragon's Breath”. Ezt tartják az egyik legcsípősebbnek a világon. Égető ereje elég magas ahhoz, hogy bőrzsibbadást okozzon. Fogyasztása esetén anafilaxiás sokk vagy fulladás okozhat halált.
+7fotó

(aktuality.sk)

ételek
veszélyes ételek
veszélyes termék
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?