Varázsoljunk ízletes, borongós hangulathoz való finomságokat!

Gluténérzékenyek figyelem

Finom, olcsó és laktató

Szomorú leírni, de a nyár utolsó hónapjához érkeztünk. Azért csüggedni persze nem érdemes, hiszen gasztronómiai szempontból egy igazán sokféle és a szó szoros értelmében gyümölcsöző időszak vár ránk. Rengeteg az elrakni való, a friss alapanyag, amit most kell felhasználni.

Leves, főétel, saláta, ital, desszert, a citrom mindenhol jó szolgálatot tesz

Nem szívesen töltünk ilyenkor hosszadalmas időt a tűzhely mellett. A legjobb, ha hideg, könnyű finomságok kerülnek az asztalra

Egy finom pitével nem lehet melléfogni. Most van hozzájuk elég friss alapanyag, szóval süssünk valami pitesztikusat!

Egy fincsi reggeli, és máris jobban indul a nap! Készítsünk otthon különböző kenőket, melyekért kicsik és nagyok egyaránt rajongani fognak!

Spanyolország ételei tökéletes nyári fogások. A forró, déli ország receptjeiből válogattunk most a Vasárnapi asztalra!

Végre itt az eperszezon! Ha kibírjuk, és nem esszük meg az összes gyümölcsöt nyersen, fergetegesen finom pohárdesszertek készülhetnek eperrel!

Gasztronómiai úti célunk ezen a héten Görögország. A görög ételek közül legtöbben a gyrost, a görög salátát, a baklavát ismerjük, de sok más finomságot is rejteget ennek a déli országnak a konyhája. Gasztronómiájukra igazak Epikurosz szavai: „Élvezd az életet, de módjával!” Kóstoljunk bele hát mi is, de csak módjával!

Az egyik leggyakoribb fagyasztott zöldség, amit a háztartásokban megtalálhatunk: a borsó. Nézzünk be mi is a fagyasztóba, hátha van ott egy adag, mely régóta vár a sorsára, és készítsünk belőle valami finomat!

A csirkemell az egyik legsokoldalúbban felhasználható alapanyagunk, és az egyik legunalmasabb is. De pont azért, mert olyan gyakori, sokszor nem tudjuk, mit kezdjünk vele, mivel ízesítsük. Sokan csak a körettel szoktak variálni, rizs, saláta, párolt zöldség, de magát a húst natúr hagyják. Ha éppen nagy tanácstalanságunkba nem tudnánk, mit kezdjünk egy adag csirkemellel, vessünk egy pillantást az alábbi receptekre.

A legutóbb amikor felmerült bennem a kérdés, hogy mit főzzek, megakadt a szemem a polcon heverésző Múmin szakácskönyvön. Na hát, itt az ideje, hogy felevenítsem a réges-régi finnországi kirándulásom és az északi ízeket, gondoltam...

Mit főzzek?