Megvédenek a vitaminok

Az amerikai eredetű wellness-elmélet kialakulását – azaz annak a nézetnek az elterjedését, hogy felelősek vagyunk saját egészségi állapotunkért - önmagukért beszélő számok befolyásolták. Az Egyesült Államokban készült felmérések szerint a betegségek és a halálesetek 50-80 százalékáért az egészségtelen életmód a felelős. Nem jobb a helyzet Szlovákiában sem: a szakértők szerint az önkárosító életmódon kívül a helyzeten a táplálkozásnak is óriási szerepe van abban, hogy a halálozások több mint az 50 százalékát szív-és érrendszeri, valamint 20 százalékát a daganatos betegségek okozzák. Ha szervezetünk nem jut hozzá megfelelő mennyiségű vitaminhoz és ásványi anyaghoz, immunrendszerünk legyengül, és könnyebben áldozatul esik a különféle megbetegedéseknek, fertőzéseknek. A vitaminokban és nyomelemekben gazdag, kiegyensúlyozott étrend viszont segít megelőzni a betegségeket.

Bár vannak, akik többet ajánlanak, a szakértők szerint naponta 80 milligrammnyi C-vitaminra van szükségünk. Se többre, se kevesebbre, ugyanis a fölösleget a szervezet nem tudja elraktározni, az a vizelettel kiürül. Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint a nők egyharmada nem jut hozzá a szükséges C-vitamin-mennyiséghez. Az alábbi táblázat az eligazodását segíti.