Megvéd a kálium

A kálium csökkenti az agyérgörcs kockázatát. Ezt nyolc éven át végzett kutatás is alátámasztja. A kálium védő hatása különösen a magas vérnyomásúaknál volt szembetűnő.

Fő káliumforrások: a nyers zöldségek közül a paradicsom és a spenót, a gyümölcsök közül a banán és a narancs.

Vitaminokra feltétlenül szükségünk van szervezetünk egészséges, normális működéséhez. A vitaminok zöme táplálkozás útján kerül szervezetünkbe, ezért nem mindegy, hogyan állítjuk össze az étrendünket. Tekintsük át, mire jók a gyümölcsökben leggyakrabban találhatók.

A-vitamin: védi a bőrt és a nyálkahártyát; hiánya bőrproblémákat, látászavarokat okozhat.

B1-vitamin: az idegsejtek anyagcseréjében játszik fontos szerepet; hiánya esetén krónikus fáradtság, szívműködési zavar jelentkezhet.

B2-vitamin: védelmet nyújt a nyálkahártyáknak; hiányában szájnyálkahártya-elváltozás, vérszegénység alakulhat ki.

C-vitamin: növeli a szervezet ellenálló képességét, szabályozza a sejtanyagcserét, megköti a szabad gyököket. Hiánya esetén skorbut alakulhat ki, amelynek fő tünete a fogínyvérzés, vérszegénység, izomfájdalom. Ma már ez a hiánybetegség nemigen fordul elő.

E-vitamin: antioxidáns, védelmet nyújt a sejtek számára, erősíti az immunrendszert és a feltételezések szerint lassítja az öregedési folyamatot.

Földieper: remek vértisztító. Fogyasztása azoknak is ajánlható, akiknek a normális értéknél valamelyest magasabb a koleszterinszintjük. A szamócaérés szezonjában a májproblémákkal küszködőknek is érdemes sok földiepret fogyasztaniuk.

Kivi: fáradtság esetén remek élénkítő, a citrom, a narancs, a grépfrút után talán a legjobb immunrendszererősítő gyümölcs. Serkenti az emésztést.

Narancs: enyhíti a feszültséget, a stresszt, megoldást jelenthet alvászavar esetén, erősíti az immunrendszert.

Grépfrút: segíti az emésztést, csökkenti a lázat, védi az ereket, erősíti az immunrendszert.

Szőlő: remek méregtelenítő, izomregeneráló gyümölcs, jót tehet vesekő esetén is. A savanyú szőlő mérsékeli a hasmenést.

Szilva: erősíti a legyengült szervezetet, jót tesz a bélrenyheség és vashiányos vérszegénység ellen.

Görögdinnye: frissítő, vizelethajtó hatása miatt enyhíti a hólyagproblémákat, de a székrekedést is.

Őszibarack: emésztési problémákra, székrekedés megelőzésére ajánlják. Betegségből lábadozók számára is hasznos, javítja az étvágyat.

Sárgabarack: hashajtásra, méregtelenítésre, vérszegénység megelőzésére alkalmas és jót tesz érelmeszesedés esetén is.

Citrom:magas C-vitamin tartalma miatt az influenzaszezonban kivédhetjük a vírustámadást. Kiváló méregtelenítő, rendszeres citromfogyasztással megőrizhető a szövetek rugalmassága. Naponta igyunk meg egy citrom kipréselt levét.