Panoráma

Madártej? Ördögpirula? – Íme a kedvenc ételeid néveredete!

Te is elgondolkodtál már azon, ki lehet a „császár“ a császármorzsa mögött, vagy mi köze az ördögnek és a pirulának a kakaós süteményhez? Most kiderül!
author
ÚJ SZÓ ONLINE

2022. június 18. 16:45

j876rdxcfvgzuhijkm
- Madártej / nosalty.hu
Galéria
A császármorzsa étel nevében szereplő „császár“ Ferenc Józsefre és Sisire utal. Az ő szakácsnőjük készítette el először ezt az ételt. A bécsi konyha különlegessége a volt Osztrák – Magyar Monarchia országaiban a mai napig népszerű.
A barátfüle elnevezés egy téves fordításból ered. Franz Freund budai sváb vendéglős találta ki ezt az édességet.  Az étlapon így volt feltüneetve: Freunds gefüllte Tasche, vagyis Freund (barát)-féle töltött táska. Az egyik lelkes pincére magyarra Barát úr füleként fordította le. A vendégek megszerették az elnevezést és gyorsan elterjedt.
Az ördögpirula nevű süteménynek azért lett ez a neve, mert az apácafingocska nevű édesség után az ehhez hasonló elnevezéseket az egyház betiltatta.
A madártej nevének eredetére többféle megoldás is született: az egyik ilyen szerint a név az ógörög ορνίθων γάλα (ornithón gala) „madarak teje“ kifejezésből ered, amit az ókori szerzők olyan ételekre használtak, melyek annyira finomak, hogy elképzelni se tudjuk – mint például a madár tejét sem.
+1

(divany.hu, cszs)

Támogassa az ujszo.com -ot

Úgy vagyunk az újságírással, mint a hivatásos zenészek: fellépünk naponta a „kőszínházban", elegáns ruhában a hűséges, bérletes közönségünk előtt, vagyis eljuttatjuk a postaládákba, árushelyekre nyomtatott napilapként a fizetős Új Szót. És mondhatjuk azt, hogy kiállunk a mélyen tisztelt publikum elé a korzón is, kicsit könnyedebben szórakoztatjuk, elgondolkodtatjuk a közönséget, érzelmeket kiváltva az erre járó tömegből. Ez az előadás pontosan olyan szenvedélyes, mint a kőszínházi fellépés, ugyanúgy sok munkával jár, mégis ingyenes. Ha tetszett, hálásan fogadjuk adományát, amit a jelképes hegedűtokba helyezhet. Eddigi felajánlásait is szívből köszönjük az új hangszerekhez, a zenekar bővítéséhez, a repertoár kiszélesítéséhez: az ujszo.com naprakész működtetéséhez.

Ha támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Milan Krajniak

Krajniak: Az SaS bele akar minket rángatni a vitákba a nyugdíjtörvényével

Veronika Remišová

Remišová megérti, hogy a védelmi miniszter távozni akar a politikából

sg

Szeptembertől növekednek a következő támogatások!

Kigyulladt egy lakás, az ablakon keresztül menekült meg a lángok elől

Kigyulladt egy lakás, a lakó az ablakon keresztül menekült meg a lángok elől

Nem bírt megállni a lábán, amikor kiszállt a defektes autóból a részeg sofőr

Nem bírt megállni a lábán, amikor kiszállt a defektes autóból a részeg sofőr

SZÖRNYŰ: Frontálisan ütközött két autó a Komáromi járásban

SZÖRNYŰ: Frontálisan ütközött két autó a Komáromi járásban

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.