Jubileumi Kürti Kőtésfesztiválra várják az érdeklődőket idén az érsekújvári járásbeli községbe, ahol évről évre versenyt rendeznek a mézédes böjti eledel készítőinek. A kőtés, biracs, csiramálé, vagy csiripiszli néven is ismert, csíráztatott gabonából készült kása elkészítéséhez szakértelemre és türelemre van szükség.
Már tudjuk, mikor lesz a mézédes böjti eledel fesztiválja Kürtön!
Kürt |
A titkos receptek anyáról leányra szállva maradtak fenn. Fontos tudni a rendezvény pontos időpontját a hosszadalmas előkészületek miatt. Téglás János, Kürt polgármestere arról tájékoztatott, hogy
a huszadik Kürti Kőtésfesztivált április 5-én tartják 14 órától a Faluház nagytermében.
A gabonaszemeket egyenként ki kell válogatni a csíráztatás előtt, nem kerülhetnek sérült szemek a csírázásba, mert a körülötte lévő csíra megromlana, megpenészedne. A búza minőségétől és csírázási folyamatától függ a ledarált csíraléhez szükséges többi adalék mennyisége.
Tavaly több mint harminc hazai és külföldi kőtéskészítő csemegéjét értékelték. Sütő Judit alpolgármester elmondta, ilyen nagy érdeklődést még sosem tapasztaltak, méltán nevezte a rendezvényt Sütő Zsolt, a fesztivál megálmodója világbajnokságnak.
Tavaly Aranykőtés díjat kapott a kürti nyugdíjasklub, a 22. számú Majer István cserkészcsapat, valamint a még csak 16 éves kürti Kovács Dávid, és az ugyancsak kürti Szendi Erika és Csada Varga Bianka. A cserkészek 350 kiváló minőségű kőtést sütöttek a látogatóknak. A jubileumi fesztivál programját hamarosan közzétesszük.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.