Mézeskalács-díszítés

Karácsonyváró ünnepséget tartottunk a muzslai suliban. Ezen az ünnepségen megtanultuk mi, negyedik osztályosok a mézeskalács-díszítés fortélyait.

Amíg délután az udvaron játszottunk, megérkezett a mézeskalács-díszítés szakértője, Margala Margit, akit Fekete Éva tanító néni hívott meg hozzánk, és ők rögtön hozzáláttak az előkészületekhez.

Az ember nem is gondolná, hogy milyen sok munka előzi meg a díszítést. Hiszen annyi mindent kellett még tennünk, mire „igazából” nekiláthattunk a díszítésnek. Felolvasztottuk a csokoládét, hogy könnyebben dolgozhassunk vele, felkockáztuk apróra a gyümölcsöket, a színes gumicukorkákat. Legnehezebb azonban a tojáshab elkészítése volt. Szerencsére nekünk profi segítségünk volt Margit néni személyében. Nem mindegy, hogy meddig verjük a habot, mennyi cukrot, illetve citromlevet teszünk hozzá. Megfigyeltük azt is, hogyan kell zacskóba tölteni a habot.

És végre elkezdődött a díszítés. Minden tanító néni, aki bejött az osztályba, csak ámult-bámult a technikánkon. Szinte mindenki dolgozott, senki sem tétlenkedett. Néhányan csokival, mások cukorhabbal díszítettek. Mindenki kivette a részét a közös munkából.

Nagyon szép mézeskalácsok készültek, az eredmény nagyon finom lett. Kár, hogy az olvasóknak nem tudunk belőle kóstolót küldeni... De a képek mindent elárulnak.

Hausknecht Vivien,

4.osztályos tanuló, Muzsla