Meg lehet gyújtani egy kockacukrot?

Okosodjunk ma is, és nézzünk utána egy újabb érdekes dolognak, főleg azért, mert most már van bőven szabadidőtök, hiszen a nyári szünet ideje már nemsokára jelen idővé válik. Hogy kinek jutott eszébe lángba borítani egy kockacukrot, azt nem tudni, de az illető nagyon különös dologra jött rá, amit most veletek is megosztunk.

Szinte minden háztartásban van kockacukor, hiszen teába vagy kávéba gyakran ezt teszik az emberek, de ha nincs, akkor szaladj le a boltba venni, vagy kérj a szomszédtól (ha jóban vagytok), s ha ez sem jön be, nem féltünk titeket, hogy nem találtok ki valamit. Ha ennek ellenére semmi ötleted nincs, tartsd észben, és egy étteremben vagy kávézóban ülve kérj egy-két szemet a felszolgálótól, vidd haza, és máris kipróbálhatod ezt a különös és nagyon egyszerű kísérletet. Egyetlen bökkenő van csupán a dologban, mégpedig az, hogy egy olyan felnőtt társaságára is szükséged lesz, aki dohányzik, ugyanis égő cigarettára is szükség lesz a kivitelezéshez. Szóval, semmiképpen sem téged buzdítunk arra, hogy idő előtt gyújts rá, még mielőtt valaki a fejünket venné emiatt.

A szükséges kellékek a kísérlethez: két szem kockacukor, gyufa, egy nagyobb méretű tűzálló tányér vagy egy szélesebb hamutartó.

Első lépésként próbáld ki azt, hogy az egyik kockacukrot ráteszed a kiválasztott tányérra vagy hamutartóra! Ezután gyújts meg egy gyufaszálat és kezdd el égetni a cukrot. Próbálkozhatsz a végtelenségig, az eredmény mindössze annyi lesz, hogy a cukor szépen lassan megolvad és barnás színű karamellé változik. Most pedig jogosan tehetnéd fel a kérdést, hogy hogyan jön a képbe a cigaretta! Nagyon egyszerű a válasz, de ezt biztosan nem is gondolnád.

Kérd meg anyát vagy apát, vagy az éppen átcsalt felnőtt ismerősödet, hogy gyújtsa meg a cigarettáját, és amikor már van a végén hamu, vékonyan a kockacukor egyik sarkát kenegesse be a végével, hogy hamus legyen. Most próbálkozz újra a kockacukornak azzal a részével, ahol a hamut rákentétek. Gyújtsátok meg és csodák csodájára a cukor szépen meggyullad majd, és halvány színű, kékes lánggal fog égni. Vajon miért? Valóban nagyon érdekes, mert a cukor sem és a hamu sem gyújtható meg külön-külön, de összekevert állapotban a hamu elősegíti a cukor égését anélkül, hogy az állapota megváltozna. Éppen ezért elég egy egészen kicsi mennyiség is a hamuból. Nos, egész egyszerűen ennyi meggyújtani egy kockacukrot. A kísérletben a hamu olyan anyagnak számít, ami elősegít egy kémiai folyamatot (jelen esetben a cukor égését) anélkül, hogy annak állapotát megváltoztatná. Az ilyen anyagokat katalizátoroknak nevezzük. Ezt talán már tanultad kémiaórán, de ha még nem vagy annyi idős, akkor nem kerülöd el te sem ezt a leckét. De hagyjuk most a tanulást, elég lesz majd szeptembertől foglalkoznod vele. Addig is jó nyaralást és jó kísérletezgetést! (s)