Gasztronómiai kupa

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség 6. alkalommal rendezte meg a Farsang Kupa Gasztronómiai versenyt (szakács, cukrász, felszolgálópincér, pék kategóriákban) koktélkészítő megmérettetéssel egybekötve, ahol idén 2. alkalommal eredményesen képviseltette magát tanintézetünk, a szőgyéni Magyar Tannyelvű Szakmunkásképző Magániskola.

A felszolgáló kategóriában három díszasztallal neveztünk be, amelyekkel kitűnő eredményt értünk el. Aranyérmet kapott a „Lovagi lakoma” fantázianevű asztal, amely Surányi Attila, Szikora Angelika tanulók munkája. A most nagyon népszerű középkori étkezési kultúra elterjedése adta az ötletet a verseny résztvevőinek. Mivel ilyen témával nem találkoztunk az eddigi versenyeken, elhatároztuk, megpróbáljuk megvalósítani elképzeléseinket és egy régmúlt magyar történelmi kort idézünk fel.

A „Díszebéd Gödöllőn Erzsébet királyné tiszteletére” című asztaldekoráció, mely Lukács Richard és Babér Tamás tanulók munkája bronzérmet kapott.

A következő bronzérmes alkotásként értékelt munkát Slávik Zoltán és Szabados Tamás készítette „Gróf Krockow család díszebédje fél évszázad után a szülőföldön” címmel, mely ékes bizonyítékául szolgált szakmai felkészültségüknek. A két diák a közelmúltban hazaérkezett régiónkban híres nemesi család tiszteletére készítették ezt az alkotást. Az elmúlt tanévben is több neves versenyen mérettették meg magukat iskolánk diákjai, ahonnan emléklapokkal és érmekkel tértek haza. Szolnokon, Budapesten és több más magyarországi városban öregbítették iskolánk jó hírnevét. Szeretnénk minél több ilyen versenyen részt venni, tanulóink látókörét, szakmai tapasztalataikat tágítani.