A gombákat nem soroljuk sem a növények, sem pedig az állatok közé, nincs lábuk, levelük és gyökérzetük, az élővilág önálló csoportját képezik. Amit fogyasztunk, az a gomba felszínen megjelenő termőteste.

Sok fehérjét, rostot és vitamint tartalmaz, kalóriaértéke alacsony, ezért kiválóan alkalmas fogyókúrához. Viszont vannak szakemberek, akik nem nézik jó szemmel, ha bármilyen gomba a gyerekek tányérjára kerül. Mindenképpen hasznos, ha ismerjük a gombamérgezés megelőzésének szabályait és azt, mit kell tenni, ha már megtörtént a baj.

Egyetlenegy dolgot mondjon meg nekem valaki. Miért van az, hogy minél fejlettebb a technika, annál bonyolultabb az életünk. Ezt kérdezte Ervin Bandikától az erdőbe menet.

Hozzávalók: egy konyhakész, kb. 1 kg-os csirke, 2 zsemle, 3 dl száraz fehérbor, 1 kis fej vöröshagyma, 20 dkg csiperkegomba, 4 ek. olaj, só, őrölt fekete bors, 2 tojás, fél csokor petrezselyem, 21 csapott kk. majoránna.

Már megint ezt kérdem: milyen volt a szünet? Mit csináltatok? Én ezt a levelem a nagymamáméknál írom, meséltem is nektek, hogy csak hétfőn este megyek haza. Kiválóan érzem magam, igazán nagyszerű itt (amikor a keddi számban ezt olvassátok, már otthon vagyok – vagy még iskolában).

Pozsony | Az elmúlt két-három évtized legrosszabb gombászszezonja volt a tavalyi, vélekednek a Szlovák Tudományos Akadémia mellett működő Szlovák Mikológiai Társaság szakemberei.