Pozsony. Szakértői előrejelzések szerint a fogyasztás visszafogásával, illetve az olcsóbb, de kevésbé egészséges termékek vásárlásával reagál majd a lakosság az élelmiszerek növekvő árára. Egyes gazdasági elemzők 7–10 százalékos átlagos élelmiszerár-emelést feltételeznek. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (VÚEPP) az év végén még mindössze 5 százalékos árnövekedést jósolt.
Megnő az olcsó cikkek forgalma
Blaas Géza agrárközgazdász, az Agrárgazdasági Kutatóintézet igazgatója szerint az áremelés következtében a lakosság mindinkább az olcsóbb élelmiszereket, így a tésztaféléket, olcsóbb húskészítményeket vásárolja majd, csökkentve a luxustermékek, valamint a létfontosságú tejtermékek, gyümölcsök és zöldségfélék fogyasztását. Blaas ugyanakkor úgy véli, a szlovákiai lakosság alacsony vásárlóereje fékező hatással lesz az élelmiszerárak jelenlegi és az EU-csatlakozás utáni alakulására is, azaz nem teszi lehetővé, hogy szinte az egyik napról a másikra szintkiigazításra kerüljön sor.
A jelenlegi és a várható áremelések ellensúlyozásaként a vidéki lakosság valószínűleg jobban orientálódik majd a háztáji termelésre. A Szlovák Statisztikai Hivatal közelmúltban nyilvánosságra hozott felmérése szerint a vidéken élők mintegy 29 százaléka esetében feltételezető, hogy anyagi helyzetük javítása érdekében a jövőben házilag disznót fognak nevelni, illetve vágni, emellett mind többen próbálják majd kiskertjeikben kitermelni a család zöldségszükségletét.
A szakhatóságok ugyanakkor arra figyelmeztetnek, hogy sertéseladással csak regisztrált termelők foglalkozhatnak, miközben a regisztrációs kötelezettség minden olyan termelőre kiterjed, aki két vagy ennél több sertést nevel. Újévtől már a vágóhidak is csak regisztrált termelőktől vehetik át a levágandó jószágot. (Részletesebb tájékoztatást a szakminisztérium vagy az állami tenyészintézet regionális kirendeltségein, esetleg a regionális agrárkamarákon nyújtanak.) Az intézkedés az élelmiszerbiztonságot szolgálja, célja az élelmiszerek nyomonkövethetősége a termelőtől a forgalmazóig, azaz az élelmiszeripari botrányok kialakulásának azonnali elfojtása, a fogyasztókat vagy az állatállományt veszélyeztető állatbetegségek, járványok esetleges terjedésének megakadályozása. (P, O, gy)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.