Főleg a csoki keserítette meg az ellenőrök életét

Pozsony. Elégedettek lehetnek a vásárlók, ugyanis az élelmiszerboltok többsége tiszteletben tartja a közegészségügyi előírásokat, s romlott árut is csak elvétve találtak a húsvéti ellenőrzések során – tájékoztatott tegnap Zdenka Kramplová földművelésügyi miniszter. Bírságokat főként a termékek helytelen tárolása miatt szabtak ki. Az 1346 felkeresett üzletben 241 esetben észleltek hiányosságot. A bírságok túllépték a 67 ezer koronát; az összeg lényegesen kevesebb volt, mint egy évvel ezelőtt. Akkor több mint 800 ezer koronát szedtek be. A legtöbb gond Kramplová szerint a csokoládéból gyártott édességekkel volt; a leggyakoribb hiányosság, hogy a csomagolásról hiányoztak bizonyos adatok, például az, hány százalékban tartalmaz kakaót a termék. „Sok gyártó viszont hamisította a csokoládét, s nem azokat az összetevőket használták, mint amelyek a csomagoláson voltak feltüntetve” – magyarázta Kramplová. Az ellenőrzött csokoládé több mint 36 százaléka esetében észleltek ilyen hiányosságot, ezért a jövőben gyakrabban vizsgálják az ebből készülő édességeket. Egyébként a Lengyelországból behozott 11 fajta csokoládéból tízet kivontak a forgalomból.

Az állat-egészségügyi hivatal ellenőrei egyébként a morva füstölt sonkában listeria monocitogenes baktériumot találtak, amely életet veszélyeztető betegséget okozhat. Tünetei az influenzáéhoz hasonlítanak. A fertőzésnek kitett személyek leginkább az idősebbek és azok, akiknek immunrendszere bizonyos körülmények között, mint például rák, cukorbaj és AIDS következtében legyengült. A legveszélyesebb táplálékok közé tartoznak a lágy sajtok, a főtt füstölt hús és az elégtelenül hőkezelt csirke. Szintén „kockázatos” az újramelegített hot dog. A hivatal utasítására leállították a morva füstölt sonka előállítását, az összes terméket ki kellett vonni a forgalomból.

Az élelmiszertörvény értelmében 10 millió koronás bírságot szabhatnak ki arra a kereskedőre, aki romlott élelmiszert árul. Ha egy évben többször is ilyen hiányosságra bukkannak nála, a bírság az 50 millió koronát is elérheti. Ugyanekkora a szankció, ha az élelmiszer előállítására lejárt szavatosságú összetevőket használnak. Nagyon súlyos hiányosságot nem észleltek az ellenőrök – a minisztérium szerint ehhez vélhetőleg a szigorú bírságok is hozzájárultak. (-dem-)