Tápanyagok, amelyekkel szemünk egészségét védhetjük

A lutein és zeaxanthin a karotinoidok csoportjába tartozó természetes színanyagok, amelyek megtalálhatók a szemben is, ám idővel csökken a mennyiségük. Védik a szemet a nap káros sugaraitól (UV), és csökkentik a szürke hályog, valamint a makuladegeneráció kockázatát.

Fő forrásaik a kukorica, a spenót, a kelkáposzta, a brokkoli, a cukkini, a borsó, a fűszerpaprika, a kivi, a narancs.
A szürke hályog kockázatát mérsékelheti a C-vitamin is, melyet számos zöldség (pl. zöldpaprika, petrezselyemzöld) és gyümölcs (pl. kivi, fekete ribiszke) tartalmaz.

A béta-karotin az A-vitamin elővitaminja, antioxidáns, amely a makuladegeneráció folyamatát lassíthatja. A szervezetben átalakul A-vitaminná, így segít megelőzni a szemszárazságot és a farkasvakságot. Az A-vitamin és a béta-karotin megfelelő bevitele csökkenti a szemfertőzések kockázatát.

Jó béta-karotin-forrás a sárgarépa, a sütőtök, a spenót, a kajszibarack, a sárgadinnye.

A vitaminban bővelkedik a máj, a tojás, a tengeri halak stb.

A cink, amely a szemben is megtalálható, a májban tárolt A-vitamint segít eljuttatni a retinához. Cinkben gazdag a hús, a máj, a tojás, a hüvelyesek magja.

Az omega-3 zsírsavak a szervezet számára nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek védenek a szemszárazság ellen. Jó forrásaik a tengeri halak, diófélék, repce- és lenmagolaj, chia mag (aztékzsályamag).

A flavonoidok nagy csoportjába tartozó katechinek a növények másodlagos anyagcseretermékei. Antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatásuk révén csökkenthetik a szürke hályog és makuladegeneráció kialakulásának kockázatát.

Megtalálhatók a zöld és fekete teában, a vörösborban, a csokoládéban stb.

A szürke hályog kockázatát mérsékelheti a C-vitamin is, melyet számos zöldség és gyümölcs tartalmaz. (napidoktor)