Mellékhatásokat okozhat a túl sok fehérjepor?

A kutatások eredményei szerint a fehérjepor kiegészítése (az erőnléti edzés mellett) segíthet az izomépítésben és elősegítheti az edzés utáni regenerálódást. De túlzásba lehet-e vinni? Lehetnek mellékhatásai annak, ha túl sokat fogyasztunk ebből a népszerű táplálékkiegészítőből? A fehérje ajánlott napi adagja (RDA) több szemponttól függően is változó lehet, ilyen például az életkor és az aktivitási szint. Általában a felnőtteknek naponta 0,8 gramm fehérjére van szükségük kilogrammonként. Egy 68 kilós személy esetében ez körülbelül 54 gramm. Az idősebb felnőtteknek, a sportolóknak, az izomtömegük megtartása mellett fogyni próbáló embereknek, valamint azoknak, akik növelni szeretnék a sovány izomtömegüket, ennél többre lehet szükségük. A sportolóknak és az intenzív fizikai aktivitást folyamatosan végzőknek például az American College of Sports Medicine (ACSM) szerint kilogrammonként 1,2–2,0 grammra lehet szükségük. Egy, a Nutrients című folyóiratban 2019-ben megjelent cikk szerint az elegendő fehérje bevitele szükséges a jó általános egészséghez, az izomépítéshez, a szövetek helyreállításához, a növekedéshez és fejlődéshez, valamint az immunrendszer működéséhez. A fehérje túladagolásának legnagyobb problémája, hogy aminosav-egyensúlyhiányhoz vezethet, és gátolja a szervezetet abban, hogy más tápanyagokat megfelelően hasznosítson. Ez növelheti az izomvesztés, a fáradtság és a gyengeség kockázatát, figyelmeztet Reda Elmardi, regisztrált dietetikus és személyi edző. A Journal of the American Society of Nephrology című folyóiratban megjelent kutatás pedig azt mutatja, hogy a nagy dózisú fehérje növelheti a vesekárosodás kockázatát. Ez amiatt van, mert ezek a szervek felelősek a fehérjeanyagcsere során keletkező salakanyagok kiszűréséért. A túl sok fehérjefogyasztás tehát megterhelheti a veséket. Azoknak, akiknek már meglévő vesebetegségük van, vagy a veseműködésük károsodott, különösen óvatosnak kell lenniük a fehérjepor fogyasztásával, és konzultálniuk kell egészségügyi szakemberrel.

A fehérjepor túlzásba vitele számos egyéb mellékhatást is okozhat, például emésztési panaszokat, mint puffadás, gázképződés és székrekedés, valamint a dehidratáció fokozott kockázatát, mivel a fehérje emésztéséhez és a salakanyagok kiürítéséhez vízre van szükség.

(in.hu)