Kék foltok, fájó csontok, vérzés – Ez a fontos vitamin hiányzik

Mint minden vitamin, a K-vitamin is szükséges a szervezet fejlődéséhez. Zsírban oldódik, a szervezet kis adagokban raktározza, de a tartalék gyorsan kimerül. Ezért rendszeresen kell pótolni. Érdekes, hogy a szervezet a kis mennyiséget is újra tudja hasznosítani. Szerepet játszik a fehérjék termelésében. Hiánya súlyos következményekkel, például vérzéssel járhat. Ne feledjük, hogy a szövetek és a csontok helyes fejlődésében is fontos szerepet játszik.

Formái

A K-vitaminnak három fontos formája van:

Filokinon vagy K1-vitamin: Főleg a leveles zöldségek tartalmazzák. A szervezet könnyen hozzájut, ha ilyen zöldségeket fogyasztunk. Jobban felszívódik, ha zsiradékkal együtt esszük.

Menakinon vagy K2-vitamin: Ezt a vitamint a bélflóra bizonyos baktériumai kis mennyiségben termelik és szívódik fel.

Menadion vagy K3-vitamin: A-vitamin szintetikus formája és étrend-kiegészítőként fogyasztjuk.

Gazdag forrásai

A leveles zöldség a leggazdagabb K-vitamin-forrás. Csak kis mennyiségben van rá szükség, s főleg az alábbi zöldségek tartalmazzák:

• spenót, brokkoli, saláta
• avokádó, kivi, szőlő, füge
• hús
• sajt
• szója
• tojás

Ha hiány mutatkozik belőle

Mivel kevés kell belőle, hiány elég ritkán alakul ki, de néha azért előfordul, például újszülötteknél, akiknél vérzés alakulhat ki. Ez a vitamin nem jut be könnyen méhlepénybe. Ráadásul a babák bélflórája még nem fejlett, nincs semmilyen baktériumuk, amely ezt a vitamint előállítaná. Ilyenkor injekció formájában kapják meg a szükséges mennyiséget. Ha hiányzik a szervezetből a K-vitamin, könnyebben alakulnak ki véraláfutások és vérzés. A legrosszabb eset az, amikor belső vérzés jelentkezik.

(Vysetrenie)