HÉT TIPP

A tél vége felé ideges, fáradt, rossz kedvű? Valószínűleg hiányoznak étrendjéből az ásványi anyagok és a vitaminok. Nem árt kissé feltölteni szervezetünket.

Zöldség a fertőzés ellen

A béta-karotin és a C-vitamin erősíti az egész szervezet ellenálló képességét. A legtöbb béta-karotint a sárga, piros és zöld zöldségfélék tartalmaznak, mint pl. a sárgarépa, spenót, brokkoli, paradicsom, paprika és zöldborsó, főleg nyers formában. További fontos vitaminforrás a burgonya.

Gyümölcs a vírusok ellen

A gyümölcs nemcsak C-vitamin-forrás, hanem olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek megsemmisítik a bacilusokat is. Megakadályozzák, hogy a vírus bekerüljön a sejtmagba. Az alma-, grépfrút- és szőlőlé sok ilyet tartalmaz.

A teljes kiőrlésű termék tisztít

A teljes kiőrlésű termékek B-vitaminokat, E-vitamint és szelént, cinket tartalmaznak. Ennek köszönhetően a mérgek és káros anyagok könnyebben kiválasztódnak. Ezek nehezítik a fehérvérsejtek védekező képessé-gét.

Az olaj védi a sejteket

A növényi olaj, főleg a hidegen sajtolt, gazdag E-vitamin-forrás, védi a sejteket a káros környezeti hatások ellen, és segíti a fehérvérsejtek védekező tevékenységét. Jó, ha naponta egy kanál ilyen olajat keverünk a salátába, mert kioldja a zöldségből a béta-karotint.

A fokhagyma megöli a baktériumokat

Legerősebb hatása a friss fokhagymának van, amely szintén tartalmazza a fehér vérsejteket serkentő anyagokat. Ezek hatékonyabban pusztítják el a kórokozó baktériumokat. A betegségre hajlamosaknak napi két gerezd fokhagymát ajánlunk.

A joghurt és az ellenanyagok

A joghurtban számos bélbarát baktérium van. Ezek hatástalanítják a kórokozókat és serkentik a fehér vérsejtek aktivitását. A napi adag egy doboz élő kultúrát tartalmazó joghurt. Néhány országban a joghurtbaktériumokat megfázás ellen használják.

Hársfatea stressz ellen

Rájöttek, hogy nyugtat, használható a feszültség oldására, de altatóként is. A hársfa magas vérnyomás esetén is segít, csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának veszélyét.