Halolaj: ismeretlen ismerős

A huszadik században járványnyá váltak a szív- és érrendszeri betegségek, ám az új gyógyszereknek (pl. sztatinoknak) és kardiológiai módszereknek köszönhetően a század végén némileg csökkent a halállal végződő infarktusok száma. Bebizonyosodott, hogy a halolaj védi a szív- és érrendszert. Néhány országban ezért orvosi előírásra kapható. Mivel a karácsonyi menü elengedhetetlen része a hal, az ünnep jó alkalom arra, hogy feltöltsük halolajtartalékainkat.

Viszonylag közismertek a halolaj jó tulajdonságai. A legfontosabb az, hogy megelőzi a hirtelen szívhalált, csökkenti a gyulladást és a vérzsírszintet, megakadályozza a vérrög képződését, ami közvetlenül összefügg az érelmeszesedéssel. A halolaj rendszeres fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének rendkívül hatásos módja.

A tanulmányok megerősítették, hogy a halolaj nemcsak a szívhalál, hanem az általános halál előfordulását is csökkenti. Ez az oka annak, hogy a neves kardiológiai társaságok ajánlásainak listájára is felkerült. Az American Heart Association legújabb felfedezése szerint naponta 1 g halolajat kellene fogyasztanunk.

A halolajban található omega3 zsírsavnak még több, egészségre gyakorolt jótékony hatása van: csökkenti a gyulladást, enyhíti a menstruációs panaszokat, a migrént, a pikkelysömört, az ízületi kopást, javítja a bőr, a haj és a körmök minőségét. Terheseknek és cukorbajosoknak is ajánlott.

A halolajat tartalmazó készítmények nagyban különböznek egymástól egyrészt az omega3 zsírsav mennyiségét és felszívódását, másrészt pedig tisztaságát tekintve. Ugye, olvasóink is láttak már eldugult konyhai lefolyót?

Valami hasonló játszódik le ereinkben is, amelyeken keresztül a vér az oxigént és a tápanyagokat szállítja a sejtekhez. A vér zsírjai – a koleszterin és a trigliceridek – lerakódnak az ér belső falán, az ér átmérője csökken, vagyis az ér leszűkül. Előfordulhat, hogy ezek a lerakódások leválnak, és olyan helyre jutnak, ahol lelassítják vagy teljesen megállítják a vér áramlását.

Ezt csak az egészséges táplálkozás szabályainak tiszteletben tartásával lehet megelőzni, vagyis akkor, ha az étrend elegendő létfontosságú tápanyagot, pl. telítetlen omega3 zsírsavat tartalmaz. A halolajban található omega3 zsírsav védi a szív- és érrendszert. Az omega3 zsírsav azon, ún. jó zsírok közé tartozik, amelyek csökkentik a vér koleszterin- és trigliceridszintjét. (ki)

JÓ TULAJDONSÁGAI

csökkenti a káros zsírok mennyiségét a vérben,

megakadályozza a lerakódások kialakulását az érben,

csökkenti a magas vérnyomást,

csökkenti az ún. rossz, a HDL koleszterin szintjét,

megelőzi a gyulladás kialakulását, amely meggyorsítja az érelmeszesedést.