Ha mozgékony, növeljük az energiabevitelt!

Minden szülő álma, hogy gyermeke egészséges legyen. A genetikai adottságot, a környezetet nehezen tudjuk befolyásolni, de a táplálkozást annál inkább. Rendkívül fontos, hogy olyan ételeket adjuk a kicsinek, amelyek elősegítik helyes fejlődését, és segítenek megelőzni a betegségeket.

Nem elég, ha a felnőttnek szánt étel kisebb adagját tálaljuk neki. Figyelembe kell vennünk, hogy szervezete fejlődik, növekszik. Ha a gyermek keveset mozog, energiabevitelét csökkenteni kell, hogy elkerüljük az elhízást. Ám ha mozgékony, növelni kell az energiabevitelt. Minden gyermek más, de általánosságban elmondható, hogy egy hatéves csöppségnek kilogrammonként 80 kcalra van szüksége, a 15 évesnek 50 kcal-ra. Jó lenne, ha a táplálék a következőképpen oszlana meg:

szaharidok: 50-55 százalék:

fehérje: 15 százalék:

zsiradék: 25-35 százalék.

Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Adjunk a kicsinek változatos ételeket, sok gyümölcsöt és zöldséget.

Tápláléka tartalmazzon gabonát és a belőle készült termékeket is.

Olyan ételeket válasszunk, amelyek kevés zsírt és koleszterint tartalmaznak, részesítsük előnyben a növényi zsírokat.

A cukor, édességek és édes italok tekintetében legyünk viszszafogottak.

Sót és sós ételt csak rendkívüli esetben adjunk a gyermeknek.

Rendszeresen adjunk neki sovány tejterméket.

Naponta másfél-két liter folyadékot igyon.

Hetente legalább kétszer adjunk neki baromfiból, hüvelyesből készített ételt.

Ne engedjük meg, hogy túl sokat egyen, de ne is éhezzen, rendszeresen ellenőrizzük növekedését, magasságát, súlyát.

Tanítsuk meg arra, hogy ő válassza ki az ételt, s hogy inkább a nyers zöldség és gyümölcs mellett döntsön a konzervek, a füstölt és zsírban sült ételek helyett.

Reggeli és tízórai

Fontos, hogy a gyermek hozzászokjon a rendszerességhez, s ezzel a szülő ellenőrizni tudja, mit evett a kicsi egész nap. Mindkét esetben lényeges a megfelelő folyadék – gyümölcstea, zöldség- vagy gyümölcslé formájában.

Miért éppen tonhal?

A konzerv tonhal könnyen emészthető, telítetlen omega-3 zsírsavat tartalmaz, gazdag foszfor-, jód-, B12- és niacinforrás. Az omega-3 zsírsavat a szervezet nem tudja előállítani, s azért nagyon fontos, mert befolyásolja a látást és az agy fejlődését, csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet és visszaszorítja a gyulladásos folyamatokat.

A foszfor és a mész javítja a fogak és a csontok állapotát, és egyensúlyban tartja az idegrendszert. Az ajánlott napi adag 1 g. A jód nagyon fontos a pajzsmirigy működéséhez, a gyermekek esetében pedig az intellektuális fejlődéshez. Szabályozza a növekedést, a fejlődést és a tápanyagok anyagcseréjét. A B12-vitamin segít néhány zsírsav, továbbá aminosav lebontásában, serkenti az idegsejtek működését.

A niacin energiává változtatja a tápanyagokat. Hozzájárul a bőr, az ideg- és emésztőrendszer egészséges működéséhez. (bo-ki)