AMIT TE ESZEL, ABBÓL TE LESZEL

A túl gyakori sültkrumpli-fogyasztás gyermekkorban megnövelheti a mellrák kialakulásának veszélyét. Erre a megállapításra jutottak az amerikai tudósok. Az eredményt a Journal of Cancer című folyóiratban hozták nyilvánosságra. Ha a 3-5 éves gyerek hetente sült krumplit fogyaszt, a mellrák kialakulásának veszélye 27 százalékkal megnő. (čtk, wall)

A folyadékfogyasztás segít a tanulásban

Régóta ismert, sajnálatos tény, hogy az idősek kevés folyadékot isznak. Kevésbé ismert, hogy már a kisiskolások sem fogyasztanak elegendő folyadékot. Ez pedig kihatással van iskolai teljesítményükre is. Egy német klinikai vizsgálat szerint a folyadékhiány jelentős mértékben rontja a rövid távú memória hatékonyságát és csökkenti a tárolt információk mennyiségét. A Német Táplálkozástudomnyi Intézet a 7-13 éves gyerekeknek legalább napi 1,2 liter folyadék elfogyasztását ajánlja. A szakértők szerint nem szabad csupán a gyerekek természetes szomjúságára hagyatkozni, tudatosan meg kell tervezni a naponta elfogyasztandó folyadékmennyiséget. (t)

Kár a pénzért?

Úgy tűnhet, hogy az idős ember nem tehet jobbat egészségével mint azt, hogy reggelente bevesz egy multivitamin tablettát. A skót kutatások szerint viszont feleslegeges a nyugdíjat tablettára költeni. Az idős, vitamint fogyasztó emberek ugyanúgy kaphatnak fertőzést, mintha nem szednének semmit, közölte a British Medical Journal lap. (čtk)

Miért olyan hatásos a szója a rák ellen?

Az Egyesült Államokból származik az az információ, hogy egy speciális, a szójában található telített aminosav hatására a ráksejtek elpusztulnak. A fehérje az MTD-13 nevű ellenagyag termelését váltja ki a ráksejtekben, ez pedig beindítja a programozott sejthalál folyamatát a rákos sejtben. A civilizált világban az érrendszeri megbetegedések után a rák a leggyakoribb halálok. Tény, hogy sok beteg az agresszív kemoterápiáknak és a gyengeségnek esik áldozatul. Sok betegnél gyógyulást eredményezetett egy szójából, fermentálással előállított ital. Kiderült, hogy a készítmény többet tud, mint amit vártak tőle: a klinikai vizsgálatok szerint a szójában található fitinsav vegyületek gátolják a daganatsejtek szaporodását.

Vashiány is okozhat depressziót

A depressziós embereknél gyakran megfigyelhető az idegsejtek anyagcserezavara. Míg a nők hajlamosabbak a szomorkodásra, a férfiak inkább nyugtalanok és kockázatvállalóbbak. Az enyhe és középsúlyos depressziók kezelésében bizonyítottan hatásosak az orbáncfű-kivonatot tartalmazó készítmények. A sápadtsággal és fáradtsággal társuló hangulati mélypontok hátterében azonban állhat B12-vitaminhiány is. Az orvosok gyakran rendelnek antidepresszánsokat, pedig az esetek jelentős részében vitaminhiány váltja ki a hangulati mélypontokat. A rizikócsoportba tartoznak a vegetáriánusok, az alkoholisták és az idősek. A gyomornyálkahártya-gyulladáson átesettek, akik a táplálékból nem képesek felvenni elegendő B12-vitamint, szintén érintettek lehetnek. Sok B12-vitamin található a húsban, halban és a tojásban. (erm)