Sajtok, majonézes saláták, mogyoró és legújabban az édességek is veszélyesek lehetnek, s liszteriózist okozhatnak.
Amikor már az étel is árt…
Sajtok, majonézes saláták, mogyoró és legújabban az édességek is veszélyesek lehetnek, s liszteriózist okozhatnak.
Okozója: listeria monocytogenes baktérium
Előfordulása: Nem pasztőrözött tejből és nyers tejből készült termékek, darált hús, füstölt hús, nem hőkezelt hústermékek, pástétom, marinált halak, a tenger gyümölcsei, kontaminált zöldség
Kit veszélyeztet: az újszülötteket, gyermekeket, terhes nőket, gyenge immunrendszerű embereket, cukorbajosokat, AIDS-eseket, idős embereket.
A fertőzés után 3-70 nap múlva jelentkeznek a tünetek. Könnyű formája észrevétlen marad. A közepes fokú fertőzés a náthához hasonlít, de okozhat agyhártya- és agygyulladást is, ami gyakran halállal végződik. A fertőzött újszülöttek 50 százaléka belehal a betegségbe.
Csehországban az elmúlt évben és az idén okozott nagy riadalmat a baktérium megjelenése. A fő gyanúsított – a cseh Niva sajt és a lengyel lazackonzerv – Szlovákiában nincs forgalomban.
Kezelés: antibiotikum
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2009. 01.18.
Hétfőn Egészségünkre az Új Szóban!
2009. 01.04.
Hétfőtől új köntösben, 16 oldalon az Egészségünkre!
2008. 12.27.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.