A tejcukor-érzékenység és tejallergia terjedésével egyre több embert foglalkoztat, mivel is pótolhatná a tehéntejet. Így aztán fokozatosan növekszik a kecske- és növényi tejek szerepe a mindennapi étkezésben.
Hét érdekesség a kecskéről és a kecsketejről
Szappanok, kozmetikumok
A kecsketej egyre divatosabb összetevője a kozmetikumoknak. Különösen szappanokat készítenek belőle, mert mindennapos használata sem szárítja ki a bőrt, és a benne található ásványi anyagok összetétele hasonló azokhoz, amelyek a bőr védőrétegét alkotják.
Bőrbetegségekre
A kecsketejnek magas az elektrolittartalma, ezért maga a tej, illetve a belőle készült kozmetikumok hatásosan enyhítik a bőr különféle gyulladásait. Bőrallergia, ekcéma és bőrkiütések kezelésében is jó hasznát vehetjük.
Folyékony napfény
A kecsketejnek magas a D-vitamin-tartalma, így egyike azoknak a ritka táplálékoknak, amelyekkel télen kielégíthetjük a szervezet D-vitamin-szükségletét.
Ásványianyag-forrás
A kecsketej a D-vitamin mellett bővelkedik kalciumban, foszforban, káliumban, magnéziumban és klórban is, így kiváló alternatívája lehet az anyatejnek a csecsemőtáplálásban.
Népi gyógyszer
Az antibiotikumok felfedezéséig általánosan elterjedt volt a kecsketej gyógyszerként való használata. A tüdőszanatóriumokban például a kecsketejkúra volt a gyógyítás legfontosabb része.
Tejérzékenységre
A laktózérzékenyek a növényi tejek mellett a kecsketejet is fogyaszthatják, és széleskörűen felhasználhatják a mindennapi táplálkozásban.
Legendás szőlőművelő
Valaha a kecskét különleges „szaktudású munkaerőnek” tartották a szőlőskertekben. Azt vették észre ugyanis a gazdák, hogy miután ez a falánk állat megrágcsálta a tőkék hajtásait, azok jobban megeredtek, és így jobb és nagyobb mennyiségű termést szüretelhettek.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.