Szakemberek döntötték el, melyik a legjobb
Nevezési rekord a nagytárkányi pálinkaversenyen
A hét végén rendezték meg a 13. Nagytárkányi Kisüsti-pálinkaversenyt, melyen új nevezési rekord született.
Az első versenyt 2005-ben szervezték, a legtöbben 2010-ben versenyeztek Nagytárkányban, amikor a szakmai zsűri 47 termelő 103 főzetét minősítette. Most ennél is több párlatot kellett rangsorolni: 55 termelő 105 pálinkáját. A nemzetközi szakemberekből álló zsűri négy kategóriába osztva – szilva, alma, borpárlat és egyéb – minősítette az italokat, melyek az elért pontszámok alapján arany, ezüst és bronz fokozatú besorolást kaptak. A versenyen abszolút győztest is hirdettek. Kopasz József, Nagytárkány polgármestere lapunknak elmondta, Szlovákiából, Magyarországról, Ukrajnából, Romániából és Szerbiából is érkeztek nevezések. Meglepte a verseny szervezőit a sok nevezés, már csak azért is, mert például Nagytárkányban tavaly nem termett sok gyümölcs, emiatt pálinkát sem sokat főztek a gazdák. (Egy évvel ezelőtt a nemzetközi zsűrinek csupán 64 főzetet kellett minősítenie). A látogatókat idén is szórakoztató programokkal várták, az esemény vendége Doszpot Péter egykori nyomozó volt. Igazi ínyencségek is kerültek a poharakba, például birsalma-, szőlő- vagy bodzapálinka, de áfonyából, fekete szederből, földieperből készült italokat is kóstolhattak a látogatók.
A verseny abszolút győztese a magyarországi Komoróról érkezett Szabó Zoltán beszterceiszilva-pálinkája lett. A legjobb borpárlatot az örösi Balla Krisztián, a legjobb szilvapálinkát a kistárkányi Pitóczky Gyula, a legízletesebb almapálinkát pedig a bélyi Varga Ottó készítette. Egyéb kategóriában hazai győzelem született, az ítészek Vaszily Pál vilmoskörte-pálinkáját tartották a legízletesebbnek. Kopasz József elmondta, a versenyt jövőre is megszervezik, sőt egy felkérés alapján addigra valószínűleg megalapítják a Zempléni Térség Pálinka Lovagrendjét.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.