Nemzetközi szabadegyetem fiatal borászoknak

A rendezvényen több mint száz magyarországi és határon túli fiatal vett részt. „Romániát nyolc, Vajdaságot hat, Kárpátalját négy, Szlovéniát hat fő képviselte. Legnépesebb delegációja – összesen tizenkét fő – Szlovákiának volt. A szőlészek és borászok mellet a Dunamente Turisztikai Desztinációs Menedzsment is részt vett a képzésen” – tájékoztatta lapunkat Környi Zoltán, a Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft. regionális képviselője.

A kétnapos rendezvény központi témája – a borvidékek eredetvédelméhez kapcsolódóan – a kommunikációs és marketingstratégia volt. A résztvevők tájékoztatást kaptak a média nyújtotta PR- és értékesítési lehetőségekről, valamint azok hatékony kihasználásáról is. Csík László, a Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft. ügyvezetője szerint hiánypótló ez a rendezvény, amelynek közösségformáló ereje is jelentős. A résztvevők workshopok keretében egy-egy borrégió egyedi arculatának és értékesítési stratégiájának megismerése által felmérhették, melyek azok az eszközök, amelyeket hatékonyan tudnak alkalmazni vállalkozásuk fejlesztésében.

A szabadegyetemen kiváló lehetőség volt arra is, hogy a fiatal borászok megismerjék a magyar borszakírókat, szakértőket, étterem-tulajdonosokat, borkereskedőket és bemutatkozzanak a Kárpát-medencei borászközösségeknek.