Szőlőske. A hét végén a tokaji borvidék legészakibb, szlovákiai részén is megkezdődik a szüret. A Szőlőske, Borsi, Szlovákújhely, Csarnahó, Kistoronya és Csörgő községek által határolt térségben a szüret általában október végén esedékes, de az idei forró nyár és a kevés csapadék miatt már most megkezdődött.
Korai szüret a hazai tokaji borvidéken
Főző Péter kistermelő szerint az idei termés messze elmarad az 1999-ben vagy a 2000-ben szüretelttől, hiszen ezek az évek valóban rendkívül jók voltak.Szabó Bernadett felvételeSzőlőske. A hét végén a tokaji borvidék legészakibb, szlovákiai részén is megkezdődik a szüret. A Szőlőske, Borsi, Szlovákújhely, Csarnahó, Kistoronya és Csörgő községek által határolt térségben a szüret általában október végén esedékes, de az idei forró nyár és a kevés csapadék miatt már most megkezdődött. Főző Péter kistermelő lapunknak elmondta, idén mind a mennyiséget, mind a minőséget tekintve átlagos termés várható. Bár húsz körüli a cukorfok – ez e borvidéken nem számít különösen magasnak –, a kevés csapadék miatt a szemek nem fejlődtek ki egészen, és a savtartalmuk is alacsony. Bár a borvidék magyarországi részén a szemek aszúsodása már agusztus végén megfigyelhető volt, a szlovákiai szőlőskertekben ez a jelenség alig tapasztalható. (leczo)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.