Kanadába és Japánba is viszik a minőségi bort

Muzsla. A Rivel Kft. szőlőültetvényein javában tart a szüret, a napokban az olaszrizlinget szedték, a jövő héten pedig a Kékfrankosra, a Cabernet Sauvignonra, a Devínre, az Andréra és a rajnai rizlingre kerül sor. „Az időjárás idén nem igazán kedvezett a szőlőnek, a nyári esők miatt erős peronoszpóra-fertőzés volt, s ez körülbelül tízszázalékos terméskiesést jelent. Cégünk egyébként 62 hektáron művel szőlőt, és átlagban 6500 kilót szüretelünk le hektáronként. Idén eddig mintegy háromszáz tonnát takarítottunk be, a termést két bazini és egy senkvici borfeldolgozónak szállítjuk – tájékoztatta lapunkat Miroslav Petrech, a Rivel társtulajdonosa.

Az idei rosszabb időjárási viszonyok miatt a minőségi borszőlőért is magasabb árat kérnek, ez fajtánként 12-30 koronát jelent kilónként, vagyis ennyiért viszik el tőlük a borfeldolgozók. Mint megtudtuk, a korai szőlőfajták a tavalyihoz képest sokkal jobb minőségű borokat ígérnek: a 20-as cukorfokú muskotály és a 22-23-as cukorfokú peszeki leányka harmonikusabb, savakban, ízekben gazdagabb termést hozott. A most szüretelt szőlőfajták esetében a cukortartalom növekedésére vártak, valószínűleg a rajnai rizlingnél is meglesz a 22-es cukorfok.

A Rivel kísérleti borokat is előállít, mintegy kétezer litert, s ez 50-55 új bormintát jelent. Petrech elmondta, a bélai kastély pincészetéből minden bor kizárólag exportra megy: Japán, Kanada, Svédország és az Egyesült Államok várja a nedűvel teli palackokat. Főként a rajnai rizlinget dicsérik, novemberben például az USA-ba szállítanak belőle egy nagyobb tételben.