Idén alig lesz hazai eper a boltokban

„Az előzetes számításaink szerint a termelők veszteségei az elmúlt napok fagyos időjárása miatt meghaladhatják az 50 százalékot, néhány termelőnek azonban az egész termése odaveszett” – nyilatkozta Jana Holéciová, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) szóvivője, aki szerint a legnagyobb károkra az ország nyugati részén élő gazdák számíthatnak. Kedden itt a kora reggeli órákban több helyen is fagypont alá csökkent a hőmérséklet. A Szlovák Hidrometeorológiai Intézet szerint 2 méterrel a talajszint felett Pöstyénben -5,1 Celsius-fokot mutattak a műszerek, de Nyitrán is -2,9 fok volt.

Késhet az eperszezon

A legnagyobb veszteségeket a gyümölcstermelők, azon belül is elsősorban az eper- és szőlőtermelők lesznek kénytelenek elkönyvelni, súlyos károk keletkeztek azonban a cukorrépában és a repcében is. Öt centiméterrel a talajszint felett Ógyallán és Nyitrán is -8 fokot, Pöstyénben pedig -9,3 fokot mérték. „Akik megengedhették maguknak a védekezést, azoknak is nagyjából a termés fele károsodhatott, akiknek azonban erre nem volt lehetőségük, akár 80 százalékos terméskieséssel is számolhatnak” – tette hozzá Marián Varga, a Szlovák Gyümölcstermesztők Szövetségének az elnöke. A fagyok miatt az idei eperszezon is késhet. Varga szerint eredetileg azzal számoltak, hogy már május 20-a körül elkezdhetik az eper szedését, a fagyok miatt azonban az eperszezon kezdete egész biztosan kitolódik.

Drága védekezés

A szakemberek kétféle fagyot különböztetnek meg: az egyik esetben hideg, sarkvidéki légtömeg áramlik be a területre, ami ellen nehéz, sok esetben lehetetlen védekezni. Ha viszont amiatt fagy a talaj mentén, mert tiszta az égbolt, alacsony a páratartalom, és a föld nagyon sok hőt ad le éjszaka, akkor csak az alsó légrétegek hűlnek nulla fok alá. A fejlettebb országokban helikopterekkel, vagy kisebb szélkerékre emlékeztető légkeverő gépekkel kavarják fel ilyenkor a levegőt, ami akár 3–4,5 fokkal is emelheti a talajszinten a hőmérsékletet. A másik védekezési módszer a fűtés, füstölés, amikor nagy füstöt adó anyagokat (például nedves szalmát) gyújtanak be a táblákban vagy paraffingyertyákat égetnek. A hő és a füst együttesen melegíti a növényeket. Ez azonban költséges (a hektáronkénti költségek az ezer eurót is elérik), munkaerőigényes és csak némileg hatékony megoldás. A legkülönösebb módszer a fagyvédelmi öntözés: ilyenkor egész éjszaka permetezik a gyümölcsösöket, a rügyeket pedig a rájuk fagyó vízből felszabaduló energia melegíti. Ez a módszer hatékony, de nagy rutin, szakértelem kell hozzá, hogy a gazda ne okozzon vele több kárt, mint hasznot.

Nő a behozatal

Hogy pontosan hol mekkora a fagykár, az Holéciová szerint csak a következő napokban derül ki. Ha kevés lesz a termés, akkor sem kell feltétlenül magasabb árakra számítani. Inkább arra, hogy több zöldséget és gyümölcsöt kell külföldről behozni.

Elvitte a fagy a termést u A legnagyobb veszteségeket a gyümölcstermelők, elsősorban az eper- és szőlőtermelők lesznek kénytelenek elkönyvelni, súlyos károk keletkeztek azonban a cukorrépában és a repcében is.