Egészséges ételek kóstolója

Kassa. A barackbefőttel összemixelt főtt sárgarépa aratta a legnagyobb sikert azon az ételkóstolón, amelyet a kassai magyar óvoda rendezett csütörtökön a szülők és hozzátartozók részére az egészséges táplálkozás világnapja alkalmából. Az anyukák és apukák végre megtudhatták, mi az, amit gyermekeik örömmel, vagy éppen undorral emlegetnek odahaza.

Balogh Valéria igazgatónő a találkozón elmondta, hogy fontosnak tartja a reformétkezés vívmányainak beépítését a kicsik étrendjébe, ezért a lehető legtöbb zöldséget, gyümölcsöt és tejterméket igyekeznek adni nekik. Az igazgatónő arra kérte a szülőket, odahaza is csináljanak kedvet gyermekeiknek ezekhez az egészséges sajt- és spenót alapú krémekhez és vitamindús salátákhoz.

Az óvodai étkeztetésnek szigorú szabályai vannak, amelyek betartására Terézia Saláková konyhavezető ügyel. „Az óvodások legszívesebben mindennap palacsintát vagy buktát ennének, de a legtöbben az egészséges ételeket is szeretik, nem válogatósak. Ez az első ilyen kezdeményezés, a szülőknek szívesen megadjuk a recepteket, és táplálkozási tanácsokkal is szolgálunk” – mondta a konyhafőnök, aki a rántott ételeket egyáltalán nem ajánlja a kicsiknek. Ezen egyébként néhány szülő is meglepődött, és ha már a táplálkozás világnapja alkalmából összejöttek, véleményt cseréltek gasztronómiai kérdésekben. Sokan közülük a találkozó hatására döntöttek úgy, hogy átalakítják a gyerek otthoni étrendjét. Az általunk megkérdezett hozzátartozók mind örömmel állapították meg, hogy Kassa egyetlen magyar óvodájában a nevelői tevékenység és a pedagógiai munka mellett a kicsik egészségére is ügyelnek. Az intézmény egyébként októberben ünnepelte fennállásának ötvenedik évfordulóját, ez alkalomból már tavaly nyáron újjászületett az épület. Néhány fal áthelyezésével tágasabb terek keletkeztek, új mellékhelyiségek épültek, és a bútorok egy részét is sikerült kicserélni.