Bor- és hagyományőrző fesztivál Ebeden

ÚJ SZÓ-HÍR

Ebed. A párkányi régióban az utóbbi években új lendületet kapott a szőlőtermesztés és a borkészítés. A termelők a mennyiséggel szemben ismét a minőséget helyezik előtérbe. A borkultúra felelevenítése és a vidék egykori rangjának visszaállítása volt a célja az ebedi borfesztiválnak is, ahol a résztvevők a környék legjobb borait kóstolhatták végig. A rendezvénynek szombaton ezernél több látogatója volt.

„A 18. és 19. században Ebed, Béla, Kürt, Muzsla, Garamkövesd, Kéménd és a párkányi Hegyfarok dűlő jelentős szőlőtermesztő vidéknek számított. Országos viszonylatban is előkelő helyet foglaltak el: az itt megtermelt borokat egyházi méltóságoknak és a királyi udvarba is szállították. A kommunizmus éveiben a vidék rangja megkopott, a gazdák minőség helyett inkább mennyiséget termeltek. Az utóbbi években szerencsére fordult a kocka: ismét a minőség került előtérbe. A fiatalok közül is egyre többen foglalkoznak komolyan a bortermeléssel” – mondta Benefi László, az ebedi borfesztivál szervezője, a helyi borászati egyesület elnöke, aki alapító tagja a Vinum-Ister Granum Regionis Borlovagrendnek is. Benefi szerint az Ebedet, Bélát, Kürtöt, Muzslát, Párkányt, Kéméndet és Garamkövesdet felölelő borvidék a szőlő és a bor minőségét tekintve is a Tokaji borvidékkel vetekszik. „Sajnos a régiónak nincs megfelelő marketingje. Még sok évnek kell eltelnie ahhoz, hogy visszakapja egykori fényét. Szerencsére az étteremtulajdonosok is kezdenek ráébredni arra, hogy az ide látogató turistákat nem bazini vagy nagytapolcsányi, hanem helyi borokkal kell kínálni” – fogalmazott Benefi László. Ennek jegyében hirdették meg öt éve az első borfesztivált, amely idén hagyományőrző programokkal bővült.

„A borfesztivállal szeretnénk felhívni a figyelmet a régió remek boraira, egyúttal elismerésünket fejezzük ki azoknak a községeknek és borászoknak, akik azon dolgoznak, hogy a vidék európai viszonylatban is visszanyerje méltó rangját” – nyilatkozott a kétnapos ebedi borfesztivál kapcsán Benefi. A szervezők elégedetten nyugtázták, hogy erőfeszítésük nem volt hiábavaló, hiszen a fesztiválnak hatalmas sikere volt. A környék elismert borászai mellett több hagyományőrző csoport vett részt a rendezvényen, amelynek látogatottsága minden eddigi rekordot megdöntött. (PR, guzsu)