A Csallóköz ízei harmadszor

ÚJ SZÓ-ELŐZETES

A Csallóköz ízei vásár a hazai kistermelőket és a háztáji termékeket népszerűsíti Szlovákia Nemzeti Vidékfejlesztési Hálózatának támogatásával. A rendezvény egyik célja, hogy a térségben felélessze az egykori vásári hagyományokat, lehetőséget nyújtson a hazai termelőknek a bemutatkozásra és bemutassa a Csallóköz egyedi ízeit. A szervezők célja, hogy rámutassanak, ne a szupermarketek, a globalizált élelmiszerpiac „egyenízeit” vásároljuk, hanem térjünk vissza a szakértelemmel megtermelt és előállított hazai termékekhez, helyi ízekhez.

Péntektől vasárnapig számos csallóközi gazdálkodóval, őstermelővel találkozhatunk a vásáron. A vásárt december 13-án 16 órakor nyitják meg, a környékbeli népdalkörök, zenekarok műsora szórakoztatja a közönséget, közreműködik a Csallóközi Gyermektánccsoport Dunaszerdahelyről, a Vásárúti Dalárda, valamint Galbáč Inka Somorjáról.

A vásár bejáratát fatörzsekből faragott betlehem jelzi, itt frissensültek, illetve hagyományos csülkös babgulyás várja a látogatókat. A sátorban további ínyencségekkel találkozhatunk: hagyományos disznótoros, kenőmájas, hús- és füstölt áru, házi készítésű ízletes sajtok, orda és sajtkrémek, méz, mézkrém, virágpor, propolisz, házi rétes, pogácsa, bejgli, mézeskalács, ostya, őrölt fűszerpaprika, bab, dió, fokhagyma, házi lekvár, savanyúságok, gyümölcspálinka, tanyai kacsa, csibe és sok más étel. Kézművesek is bemutatkoznak, köztük fazekasmester, szövőnő. Gyerekek és felnőttek is részt vehetnek kreatív foglalkozásokon: ajándéktárgyakat készíthetnek decoupage- és articsókatechnikával. A vásárra látogatók elsajátíthatják a szövés alapjait, különleges, ám egyszerű módszerrel papírfonást tanulhatnak. A pici kosárkáktól egészen a nagy fonott fiókokig rengeteg mindent lehet készíteni papírból, szemétnek tűnő reklámújságokból.

A vásár rendezői buzdítanak mindenkit, jöjjenek el, és kóstolják meg szülőföldjük, a Csallóköz fenséges ízvilágát, támogassák ezzel a hazai kistermelőket. (szcs)