Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg zöldborsó, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 dkg vaj, pirospaprika, liszt, cukor, citromlé.
Zöldborsófőzelék
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg zöldborsó, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 dkg vaj, pirospaprika, liszt, cukor, citromlé.
Elkészítés:
A borsót a vajon megdinsztelt, kis kockára vágott hagymán félig puhára pároljuk, felengedjük egy liter vízzel, teszünk bele 2-3 kávéskanál kristálycukrot, 2-3 kávéskanál vegetát, és fedő alatt addig főzzük, míg megpuhul.
Ha a főzelék megfőtt, belekeverjük a rántást: forró vajon zsemleszínűre pirítunk 1-2 evőkanál lisztet, belekeverjük a reszelt hagymát és fokhagymát egy csipet pirospaprikával, majd felöntjük 2 dl tejszínnel, és jól elkeverjük a tűzről lehúzva.
Ha a rántást belekevertük a főzelékbe, hagyjuk, hogy még egyet forrjon és levesszük a tűzről. Citromlével ízesíthető.
Feltétnek adhatunk hideg sült húst, tükörtojást, fasírtot, pörköltet, rántott párizsit.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.