Hozzávalók:
2 db zöldalma, 10–15 db omlós csokoládés keksz, fél citrom leve, 3 db tojássárgája, 4 evőkanál porcukor, 20 dkg mascarpone sajt, 2,5 dl tejszín.
Zöldalmás tiramisu
2 db zöldalma, 10–15 db omlós csokoládés keksz, fél citrom leve, 3 db tojássárgája, 4 evőkanál porcukor, 20 dkg mascarpone sajt, 2,5 dl tejszín.
Elkészítése:
Kanalazzuk egy keverőtálba a mascarpone sajtot, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, valamint a három tojássárgáját, majd keverjük jól öszsze. Verjük fel kemény habbá a tejszínt, és óvatosan keverjük a sajtos masszához. Mossuk meg jól az almákat, vágjuk cikkekre és a magházát metsszük ki – meghámozni nem szükséges. Aprítsuk fel egy centis kockákra, tegyük egy tálba és azonnal csorgassuk meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Törjük apróra a csokoládés kekszeket, és tegyünk pár összetört darabot a poharak aljára. Kanalazzunk rá a sajtos krémből, majd szórjunk rá almakockát. Ismét pár kanál krém kerüljön a tetejére, végezetül almakockákkal töltsük meg a poharat. Befejezésképp összemorzsolt kekszszel szórjuk meg. (o-o)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.