Hozzávalók:
3 tojásból hagyományosan piskótatésztát készítünk egy kerek tortaformában; a töltelékhez: 50 dkg túró, 2 db tojás, citrom, 2 csomag zselatin (jedlá želatína), cukor vagy édesítőszer, 2 csomag vaníliás cukor, 3 dl tejföl (tejszín vagy joghurt is lehet), 1,5 dl vízA tojásfehérjét habosra felverem.
Túrótorta ibolyával, szederrel
Hozzávalók:
3 tojásból hagyományosan piskótatésztát készítünk egy kerek tortaformában; a töltelékhez: 50 dkg túró, 2 db tojás, citrom, 2 csomag zselatin (jedlá želatína), cukor vagy édesítőszer, 2 csomag vaníliás cukor, 3 dl tejföl (tejszín vagy joghurt is lehet), 1,5 dl vízA tojásfehérjét habosra felverem. A tojássárgákat a vaníliás cukorral habosra, a túrót a tejföllel botmixerrel simára keverem. Hozzáadom a cukrot, a felvert tojásfehérjét és a citrom reszelt héját. 1,5 dl vizet kb. 60 fokra felmelegítek, állandó keverés mellett beleszórom a zselatint. Addig keverem, amíg feloldódik és kihűl, ezután azt is belekeverem a túrókrémbe. A piskótatésztát a formában hagyom, oldalait papírral kibélelem.
A krémet a piskótatésztára halmozom. Rövid időre hűtőbe teszem. Amikor megdermedt, a torta tetejére kivit, szedret és ibolyavirágot rakok. 2,5 dl folyadékban (víz és befőttlé keveréke) cukrot és 1 csomag zselatint feloldok. Amikor kihűlt, a torta tetejére öntöm.
Kb. 2-3 óra múlva megdermed, és fogyaszthatjuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.