Hozzávalók 4 személyre:
fél kg spenótlevél, vaj, őrölt szerecsendió, őrölt bors, só, fokhagyma, 1 csomag tészta, 2 csomag mozzarella, 3 paradicsom, 10 dkg sajt, tejszín.
Elkészítése:
Friss spenótleveleket tisztítsunk meg, majd mossunk meg alaposan.
Spenótos rakott tészta
Hozzávalók 4 személyre:
fél kg spenótlevél, vaj, őrölt szerecsendió, őrölt bors, só, fokhagyma, 1 csomag tészta, 2 csomag mozzarella, 3 paradicsom, 10 dkg sajt, tejszín.
Elkészítése:
Friss spenótleveleket tisztítsunk meg, majd mossunk meg alaposan. Dobjuk forrásban lévő vízbe, és ha összeesett, szedjük ki hideg vízzel telt edénybe, csepegtessük le, majd nyomjuk ki belőle a felesleges vizet. Készíthetjük fagyasztott spenótlevéllel is, természetesen a forrázást már nem kell elvégezni.
Egy kis edénybe melegítsünk vajat, tegyük bele a spenótleveleket, fűszerezzük kevéske őrölt szerecsendióval, őrölt borssal, sóval, fokhagymával. Pár percig forraljuk. Egy hőálló üvegtálat vajazzunk ki, majd az aljára tegyünk egy réteg kifőzött lebbencstésztát, tegyünk rá a megpárolt spenótból, erre szeletelt mozzarella sajtot, majd paradicsomszeleteket. Folytassuk a rétegezést addig, míg az üvegtál meg nem telik. Tetejére reszeljünk sajtot, és pár evőkanál tejszínnel locsoljuk meg. Forró sütőben süssük pirosra.
A receptet a kassai Kelemen Zsuzsától kaptuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.