Spékelt mezei nyúl

A szalonnát apró csíkokra metélem, 5-6 gerezd fokhagymát pedig apró kis karikákra, s amennyi sót, borsot felvesz, belepörgetem. Ezzel tűzdelem meg jó sűrűn a nyulat úgy, hogy éles, hegyes késsel kilyuggatom a húst, és minden lyukba 1 karika fokhagyma, 1 csík szalonna kerül.

A szalonnát apró csíkokra metélem, 5-6 gerezd fokhagymát pedig apró kis karikákra, s amennyi sót, borsot felvesz, belepörgetem. Ezzel tűzdelem meg jó sűrűn a nyulat úgy, hogy éles, hegyes késsel kilyuggatom a húst, és minden lyukba 1 karika fokhagyma, 1 csík szalonna kerül. A tepsiben leöntöm 0,5 l vörösborral és nagyon kevés olajjal, valamint készen vásárolt vadas fűszerkeveréket szórok rá. Egy éjszaka hagyom pácolódni. Mi csak friss kenyérrel fogyasztjuk, mert olyan finom a tepsi aljában a zsíros, szaftos lé, hogy ezt is kitörölgetjük.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?