Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé, 1 kg fehér spárga, 8 szelet baconszalonna, 5 dkg cukor, 2 dkg só, 5 dkg vaj, só, fehérbors, mozarella sajt, 4 adag petrezselymes újburgonya vagy burgonyapüré.
Elkészítése:
A kiklopfolt csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk. A meghámozott spárgát sós, cukros vízben, melybe egy darab vajat is dobunk, főzzük meg. 1 szál spárgát és egy csík sajtot tegyünk minden csirkemellfilére, majd feltekerve csavarjuk egy-egy szelet baconszalonnába. A sütőt hevítsük 200°C-ra, s abban kb. 20 perc alatt süssük készre a csirketekercseket. Ha kész, a maradék spárgával és burgonyával tálaljuk. (km)
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.