Montreal. Sajt után kutatnak egy tó fenekén búvárok Kanadában, ami forradalmasíthatja a sajtérlelést. Nem egy kocka sajtért merülgetnek a mélybe, hanem 8 mázsányiért. Az ok: pár évvel ezelőtt egy halász sajtot talált a tóban, és hosszas habozás után megette, és rendkívül ízletesnek találta.
Sajtot keresnek a tóban
Montreal. Sajt után kutatnak egy tó fenekén búvárok Kanadában, ami forradalmasíthatja a sajtérlelést. Nem egy kocka sajtért merülgetnek a mélybe, hanem 8 mázsányiért. Az ok: pár évvel ezelőtt egy halász sajtot talált a tóban, és hosszas habozás után megette, és rendkívül ízletesnek találta. Ez adta az ötletet egy helyi sajtgyártó családnak, hogy kipróbálja a víz alatti sajtérlelést. Az elképzelés szerint a víznyomás gyorsítja az érést, a hűs mély pedig remek raktározáshoz. Tíz hordónyi sajtot engedtek a tóba 40 méter mélyre, csakhogy, amikor a minap ki akarták már emelni – gondolván megérett –, nem találták. Ezért aztán búvárokat kértek fel mélyvízi sajtkutatásra.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.