Hozzávalók: 3-4 paradicsom, 2-3 paprika, 1 csípős paprika, 1 nagy fej hagyma, 80 g füstölt szalonna, 4 nagyobb csirkecomb vagy mell, só, bors, 2 ek. liszt, 5 ek. olaj, 2 kk. pirospaprika, 1 babérlevél, 1 dl félszáraz bor, 2-3 szál petrezselyem.
Részeges csirke
Hozzávalók: 3-4 paradicsom, 2-3 paprika, 1 csípős paprika, 1 nagy fej hagyma, 80 g füstölt szalonna, 4 nagyobb csirkecomb vagy mell, só, bors, 2 ek. liszt, 5 ek. olaj, 2 kk. pirospaprika, 1 babérlevél, 1 dl félszáraz bor, 2-3 szál petrezselyem.
Elkészítése:
A paradicsomot forró vízbe dobjuk, majd meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A paprikát is vékony karikákra szeljük. A hagymát megtisztítjuk és a szalonnával együtt apróra felkockázzuk. A csirkehúst megsózzuk, meghintjük liszttel. A forró olajban mindkét oldalukon 3–3 percig sütjük, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a szalonnát és a hagymát, hozzáadjuk a pirospaprikát, a paradicsomot, a babérlevelet és a bort, felforraljuk. Beletesszük a húsdarabokat, majd 20 perc múlva a zöld és csípős paprikát, azután mérsékelt tűzön, félig lefedve az egészet puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk. Kukoricás, zöldborsós párolt rizs, petrezselymes újburgonya illik hozzá.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.