<div>Hozzávalók: 60 dkg orsótészta, só, frissen őrölt bors, 2 ek. olaj, 3 ek. finomliszt, 2 dl tej, 30 dkg sonka.</div><div> </div>
Rakott tészta
A tésztát lobogva forró sós vízben kifőzzük, aztán leszűrjük. Az olajat felforrósítjuk, és hozzákeverjük a finomlisztet. Felöntjük a tejjel, majd lassú tűzön kb. 10 percig főzzük. A zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, aztán az ugyancsak összevágott sonkával együtt a tejhez adjuk. Oregánóval, cukorral, valamint némi sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük, majd tovább főzzük, 10 percig. A tejszínt a zöldségekre öntjük, összekeverjük velük, utána az egészet a tésztához adjuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, elrendezzük benne a tésztás-zöldséges-sonkás keveréket, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.