Hozzávalók négy személyre:
40 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 5 cl étolaj, 10 dkg vöröshagyma, 25 dkg sertéshús, 15 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, pirospaprika, törött bors, vegeta.
Elkészítése:
A makarónit forrásban lévő; sós vízbe tesszük és kifőzzük.
Rakott húsos makaróni
Hozzávalók négy személyre:
40 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 5 cl étolaj, 10 dkg vöröshagyma, 25 dkg sertéshús, 15 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, pirospaprika, törött bors, vegeta.
Elkészítése:
A makarónit forrásban lévő; sós vízbe tesszük és kifőzzük. A leszűrt és leöblített tésztát egy edénybe rakjuk, kevés olvasztott vajjal összekeverjük. Olajban apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítunk, beletesszük a darált sertéshúst, majd egy kevés vizet hozzáöntve, gyorsan elkeverjük. Ételízesítővel, pirospaprikával és törött borssal fűszerezzük. Fedővel letakarva a húst puhára pároljuk, ügyelve arra, hogy mindig csak kevés vizet öntsünk rá. Magas falú tűzálló tálat vagy lábast kivajazunk, beleöntjük a makaróni egyik felét, ezt megszórjuk a juhtúró felével, majd ráöntjük a darált húst. Ismét a túró következik, végül a makarónival fejezzük be a rétegezést. Tetejét gazdagon leöntjük tejföllel, és közepesen meleg sütőben készre sütjük. Italként száraz vörösbort kínálunk hozzá.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.