Hozzávalók:
1 kg fejeskáposzta, 1,5 l paradicsom ivólé, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 2-3 db paradicsom, zsír, őrölt bors, őrölt kömény, só, ételízesítő, pirospaprika, kis doboz paradicsompüré, liszt, cukor.
Elkészítés:
A káposztát megtisztítjuk, torzsáját kiszedjük, és csíkokra szeleteljük.
1 kg fejeskáposzta, 1,5 l paradicsom ivólé, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 2-3 db paradicsom, zsír, őrölt bors, őrölt kömény, só, ételízesítő, pirospaprika, kis doboz paradicsompüré, liszt, cukor.
Elkészítés:
A káposztát megtisztítjuk, torzsáját kiszedjük, és csíkokra szeleteljük. Lábosba tesszük és felengedjük 1 l paradicsomlével. ĺzesítjük kristálycukorral, ételízesítővel, őrölt borssal és őrölt köménnyel, sóval, hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát és a paradicsomokat, és lefedve puhára főzzük. Elkészítjük a magyaros rántást (vöröshagyma, zsír, liszt, leheletnyi pirospaprika) belekeverjük a paradicsompürét, majd felöntjük a paradicsomlével, és jól elkeverve belekeverjük a főzelékbe, jól összeforraljuk. Édeskés-savanykás ízű legyen, figyeljünk arra, nehogy valamelyik íz erősen érezhető legyen.
A receptet a kassai Jó Máriától kaptuk
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.