Hozzávalók:
50 dkg karfiol, 4 dkg zsír, 5 dkg liszt, 1–1,5 dl tej, 1 kisebb csokor petrezselyem, bors, só, 1,5 l csontleves (vagy víz).
Elkészítése:
A jól megmosott (kiáztatott) karfiolt bontsuk rózsáira, s a csontlében (ha nincs, akkor sós vízben) főzzük puhára.
50 dkg karfiol, 4 dkg zsír, 5 dkg liszt, 1–1,5 dl tej, 1 kisebb csokor petrezselyem, bors, só, 1,5 l csontleves (vagy víz).
Elkészítése:
A jól megmosott (kiáztatott) karfiolt bontsuk rózsáira, s a csontlében (ha nincs, akkor sós vízben) főzzük puhára. Közben a zsírral, a liszttel és a finomra vágott petrezselyemmel készítsünk világos rántást, s azt adjuk a leveshez. Öntsük hozzá a tejet, jól forraljuk össze, s ha még szükséges, sózzuk és borsozzuk. A levest belefőzött galuskával dúsítva kínáljuk. (km)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.