Az ĺzvilág gazdasszonya, Mocsonokyné Vass Laura újabb változatosságot kínál megszokott, mindennapi étlapunkra. A házilag könnyen elkészíthető ízletes májpástétomot hideg vacsorákhoz ajánlja, de ünnepi svédasztalok részét is képezheti. Ezt is szeretni fogja a család, és bátran várható vele a legínyencebb vendég is.
Hideg vacsorák kenyérre kenhető ízletes ékessége
Az ĺzvilág gazdasszonya, Mocsonokyné Vass Laura újabb változatosságot kínál megszokott, mindennapi étlapunkra. A házilag könnyen elkészíthető ízletes májpástétomot hideg vacsorákhoz ajánlja, de ünnepi svédasztalok részét is képezheti. Ezt is szeretni fogja a család, és bátran várható vele a legínyencebb vendég is. Nem kell hozzá semmi különleges, csak egy kis csirkemáj meg meg egy csipetnyi akarat. Próbálják ki, jobb, mint az üzleti, agyonkemikalizált konzervdobozos. (gy)
Finom májpástétom
Hozzávalók:
1/2 kg csirkemáj, 1 Hera margarin, 1-2 paradicsom, 1 piros húsú paprika, só,
bors
Felolvasztom a lábasban a margarint, beleteszem a csirkemájat, természetesen előtte alaposan átvizsgálom, hogy epe és egyéb dolgok ne legyenek rajta
Kicsit dinsztelem a vajon a májat...
... majd hozzáadom a cikkekre vágott paradicsomot és a paprikát, borsozom és fedő alatt kb. 20 perc alatt puhára párolom (egyelőre nem sózom)
Mikor készre fő, hagyom kihűlni
Végül botmixerrel pépesítem s csak ekkor sózom, és frissen őrölt borssal ízesítem. Nagyon egyszerű és nagyon finom, ajánlom kipróbálásra. Kenyérre kenve fogyaszthatjuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.