Egy alapélelmiszer ára hihetetlen mértékben emelkedik!

Amikor az infláció szédítő magasságokba szökött, a vaj is drágult – 250 grammja elérte a 4 eurót. Azonban ahogy az infláció csökkent, úgy csökkent ennek az alapvető és népszerű élelmiszernek az ára is.

Az idei évet a vaj ára csökkenéssel kezdte, de májusban fordulóponthoz érkezett. Néhány hónapon belül a legolcsóbb vajat 2,50 euróért árulták a boltokban. 

A növekvő görbét a statisztikai hivatal legfrissebb adatai is megerősítik, amelyeket hétfőn tettek közzé. Míg tavaly júliusban 250 gramm vaj átlagosan 1,75 euróba került, idén már 2,27 euróba kerül. A szakértő szerint a vaj tőzsdei ára a gyenge világpiaci kínálat miatt a történelmi csúcs közelében mozog. 

Marek Nemky áruforgalmi elemző elmondta, hogy a globális tejfeldolgozók az elmúlt években inkább a sajtgyártásra összpontosítottak, mivel a sajtokra jelentősen nagyobb volt a kereslet, tehát a vajgyártás kissé háttérbe szorult.

„A tőzsdei tejárak enyhe emelkedése is hozzájárul a vaj árának emelkedéséhez” – magyarázta.

Hozzátette ezen kívül, hogy a megemelkedett árakat a termelők is észreveszik, akik így a tőkét ismét a vajtermelésbe fordítják. Ennek köszönhetően nagyobb lesz a kínálat, ami az árak csökkenéséhez vezet.

(pluska.sk)