Egészséges, vitaminokkal teli borsóleves – ezt muszáj megkóstolni!

borsó

A borsó sokak átlal kedvelt zöldség, tele van vitaminokkal. Zdenka Havett táplálkozási szakember is ajánlja a fogyasztását: főleg a belőle készült leves rendkívül finom, ráadásul gyönyörű színe van.

Zdenka Havett táplálkozási szakember Németországban tanult táplálkozástudományt, majd Brünnben képezte tovább magát egy hagyományos kínai orvosi iskolában. Néhány évvel ezelőtt megalapította az It's About Your Health (Az egészséged a tét) nevű projektet, amelynek célja az egészségesebb életmód előmozdítása általánosan elérhető élelmiszerekkel.  

Táplálkozási ajánlásaival segít emésztési zavarok, allergiák és fogyás esetén.  

Kóstoljuk meg a receptje alapján készített, gyönyörű zöld színű és nagyon finom borsólevest!   

Borsóleves  

4 személyre, az előkészítés 10 perc, a főzés 15 perc 

Hozzávalók: 

  • 1 hagyma  
  • 2-3 gerezd fokhagyma  
  • 350 g fiatal borsó  
  • víz vagy zöldségleves  
  • 1 evőkanál tahini paszta (nem kötelező)  
  • só, fekete bors, őrölt kömény és kurkuma  
  • olívaolaj  

Elkészítés menete:  

1. Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, súzzuk meg!  

2. Adjuk hozzá a borsót, a borsot, a kurkumát, a köményt, és öntsünk rá vizet (vagy levest)! Főzzük körülbelül 15 percig, majd keverjük bele a tahinit!

3. Turmixoljuk simára és krémesre!  


Jó étvágyat! 

(pluska) 

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?