Ezeket az ételeket sose fogyassza nyersen!

Shutterstock-felvétel

ÚJ SZÓ ONLINE

A „raw” életmódnak és megvannak a maga – egészséges – határai.

Galéria

A boltban kapható tej már megfelelően hőkezelt és fogyasztásra alkalmas, azonban az automatákból és a tenyésztőktől származó tejet mindenképpen hőkezelje otthon! A nem pasztőrözött tej káros baktériumokat, például E. colit és akár szalmonellát is tartalmazhat. A pasztőrözési folyamat ezeket a baktériumokat elpusztítja, és biztonságossá teszi a tej fogyasztását.

Igaz, hogy a virsli már előre hőkezelt termék, nyers fogyasztása mégsem ajánlott, mivel a friss hústermékekben is megjelenhetnek az úgynevezett listeria baktériumok.

Bár a bab fehérjében, rostban és antioxidánsokban gazdag, sok egészségügyi problémát okozhat, ha nyersen fogyasztjuk. A nyers hüvelyes ugyanis egy fitohemagglutinin nevű toxint tartalmaz, amely ételmérgezéshez hasonló tüneteket okozhat.

A nyers burgonya olyan keményítőket tartalmaz, amelyek gyomorfájdalmat és puffadást okozhatnak.

+3fotó

(magazin.pluska.sk, cszs)

egészséges életmód

ételmérgezés

szalmonella

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?

Támogatom