Sacher-torta
(Fodor Szilvia receptje alapján)
Hozzávalók:
30 dkg étcsokoládé, 8 tojás, 30 dkg vaj, 30 dkg cukor, 12 g sütőpor, 30 dkg finomliszt, 2 ek.
ÉDESSÉGSAROK
Sacher-torta
(Fodor Szilvia receptje alapján)
Hozzávalók:
30 dkg étcsokoládé, 8 tojás, 30 dkg vaj, 30 dkg cukor, 12 g sütőpor, 30 dkg finomliszt, 2 ek. kakaó, baracklekvár, 30 dkg tortabevonó étcsokoládé, rum, olaj
Elkészítése:
A vajat habosra kikeverjük, apránként hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, 20 dkg cukrot, egyenként a tojássárgákat. A tojásfehérjéket a 10 dkg cukorral kemény habbá verjük. Egyharmadát a masszához keverjük, a többit óvatosan adjuk hozzá úgy, hogy a sütőporos-kakaós liszttel felváltva keverjük bele. A masszát a tortaformába öntjük. A forró sütőben 20 percig 180 fokon sütjük, majd 160 fokon kb. 40 percig. Ha kihűlt a torta, két lapra vágjuk. Az alsót megkenjük rumos baracklekvárral. A maradék lekvárt a torta tetejére és oldalára kenjük. A csokit felolvasztjuk, olajjal felhígítjuk, hogy szebben tudjuk kenni. A tortát leöntjük a csokival.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.