Hozzávalók:
1 db sárgadinnye, 3 szem paradicsom, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem zöldje, 1 evőkanál méz, fél zöldcitrom leve, 1 teáskanál dijoni magos mustár, darált bors.
Elkészítése:
Vágjuk a dinnyét kétfelé, majd evőkanál segítségével szedjük ki a magjait. Daraboljuk vékony cikkekre, utána vágjuk le a héját, és aprítsuk falatnyi darabokra. A paradicsomokat is vágjuk cikkekre, majd hasítsuk ki a belsejéből a magházát a magokkal együtt. Tegyük a dinynyével együtt egy nagy salátás tálba. Kanalazzuk a mustárt egy kis tálkába, csorgassuk rá az olívaolajat, ízesítsük citromlével és mézzel, majd jól keverjük össze. Öntsük a dinnyés paradicsomra, majd az egészet óvatosan forgassuk össze. Tálaljunk salátás tálkák aljára öszszetépett petrezselyemleveleket, majd halmozzuk rá a dinnyesalátát. Az ínyencek felkarikázott lilahagymát is szórhatnak rá. (o)
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.